Skab en øl der er Otto værdig og vind fame & glory. Tilmeldingen til Fastavals 2011 brew off-konkurrence er nu åben.

På Fastaval 2011 kan ølbryggende rollespillere en gang for alle dyste om, hvem der kan fremtrylle den bedste bryg. De færdige resultater sættes til salg i caféen fra fredag middag, hvor interesserede kan smage på godterne og notere favoritter ned på en lille bedømmelsesseddel. Lørdag eftermiddag samles de smagendes indtryk af et øl-kyndigt dommerpanel, der ligeledes smager på sagerne og under stor pomp og pragt kårer en af de tilmeldte bryg som årets FastaBrew (leverandør til kongelige danske pingviner). Herefter sælges der ud af de resterende bryg.
Kig på detaljerne nedenunder og bryg løs.

Spille-regler

  • Øl-type: Brown ale
  • Maks styrke: 7,2 %
  • Hver brygger må medbringe 2 forskellige bryg (mindst 5 liter, maks 10 liter pr. bryg). 1 liter anvendes til bedømmelse, resten sælges i Fastavals café
  • Bryghuse o.l. skal angive en hovedbrygger pr. bryg
  • Emballage: Flasker, partyfass og cornelius-fade og lignende må anvendes. Ved anvendelse af fade bør den enkelte deltager sikre sig, at øllen kan skænkes (caféen kan håndtere 9L Cornelius-fade)
  • Ved den endelige bedømmelse har dommerpanelet det sidste ord (omend de kan vælge at lade sig inspirere af publikumsindtryk)

    • Praktiske detaljer

  • Deadline for tilmelding: Mandag d. 18. april
  • Tilmelding sker ved at sende en mail til Morten Greis -> mortengreis@gmail.com
  • Øllet doneres til Fastaval, som videresælger det i caféen. Ved indlevering af kvitteringer refunderer Fastaval dog gerne dine udgifter til råmaterialer (ikke brygudstyr mm.). Evt. overskud går til at skabe en endnu federe Fastaval i 2012

    • Ressourcer
    Hvis du har VILDT meget lyst til at deltage, men ikke har lavet så mange øl før, så lad det ikke stoppe dig. Her er lidt henvisninger til links og viden der kan hjælpe dig på vej.

    Du kan erhverve remedier til deltagelse i konkurrencen her:

  • Maltbazaren (www.maltbazaren.dk)
  • Lund Teknik (www.Beertools.dk)

    • Opskrifter og vejledninger kan du finde her:

  • www.haandbryg.dk (de helt grønne bryggere kan med fordel begynd her)
  • Håndbog i ølbrygning (www.bibliotek.dk)
  • Ølbrygning for begyndere (www. bibliotek.dk)

    • …og har du ikke noget af alt det nødvendige udstyr, jamen så ved du jo nu hvad du skal ønske dig i julegave.

    Happy brewing!